玉こんにゃくと焼き笹かまぼこ

宮城と福島での説明会が、無事終了しました。

説明会中に、恒例のスポーツアンケートをとっているのですが、宮城だけは他の地域と異なる結果がでてました。

宮城のスポーツ指導者は、相手の人格を認めて指導される方が多いようです。地域性もあると思いますが、大変素晴らしいことで嬉しくなりました（＾＾）

宮城・福島とも、参加した皆さんが溌剌としてましたね。今回もたくさんの活力をいただきました。

仙台駅近くの「みちのく郷土料理の『河童亭』」という店で、玉こんにゃくと焼き笹かまぼこをいただきました。

玉こんにゃくは、ゴルフボールを少し小さくしたくらいのこんにゃくを、ぐつぐつと時間をかけて煮込み、醤油味をしみ込ませた素朴な味がいいですね。山形の名物らしいです。

焼き笹かまぼこは、仙台名物の笹かまぼこを串にさして、醤油をかけて焼いてあり、その上に鰹節がかかっていました。これまた美味しかったですね（＾○＾）

仙台でもいいお店に出会いました。また行こう（＾＾）