安全食堂

福岡市西区のラーメンの名店『安全食堂』に行ってきました（店名がいいですね（＾＾））。

お昼時は広い駐車場に車がびっしり。

店内はいつも満席です。

ここはスープが美味（＾＾）

長浜系だと思うのですが、こってりでもなく、あっさりでもない（＾＾；

何といったらいいのでしょうか…ウーン…。

まあ、とにかくちょっと他では味わえない「安全食堂系スープ」です（笑）。

スープに自信ありですね（＾＾）

麺は細めん。固麺がおすすめですね。

そして替え玉。

麺の美味しさを味わいたい方は必須です。

替え玉をすると、味がコロッと変わり、ラーメンを二度楽しめるという感じです。

店主のおじさんは、客全体を見渡しながら、入り口から真正面のところでラーメンをつくっています。

店に入った瞬間、おじさんの顔が見えると「ホッ」とするんですよね（＾＾）。「あっ今日もいてくれた」という感じで。

いつまでもお元気で、美味しいラーメンを作り続けてください。