開拓らーめん料理

千歳空港の近くの老舗ラーメン店『味平』。

正式名は、『開拓らーめん料理 　味平』。

歴史を感じますねぇ（＾＾）

店内は、有名人の写真で一杯です（若し日の高倉健さんの写真もありました（＾＾））。

ラーメンの種類は３０種類以上はあるのではないでしょうか？

その中からいつも選択するのは、「味噌ラーメン（赤味噌）」。

以前、札幌に勤務していた時代に食べてた「あの味」です。

最近の札幌ラーメン（味噌）は、味が進化を遂げ、やや複雑に（＾＾；

そんな中で、かたくなに昔からの味を守り続けるこの店は、純粋な「味噌ラーメン」という感じがして大好きです。

食べるたびに札幌時代を、懐かしく思い出します。

ごちそーさまでした（＾○＾）