好来系薬膳ラーメン


社員のグルメブログに負けられないということで、ラーメンねたを(笑)。
この前行ってきたのが、名古屋市緑区にある「らーめん 味楽」。
ここは名古屋名物、好来系薬膳ラーメン(^^)(『好来』は以前このブログで紹介した、名古屋薬膳ラーメンの総本家です(^^))
この好来系薬膳ラーメンは、愛知県内に20店舗ほどありますが、完全な支店というわけではないため、味が同じ薬膳でもかなり違っています(店名もそれぞれ違います)。
以前、たまたま入ったお店は、店構えは本家そっくりでも、本家の味とは全くかけ離れており、ガッカリしました(><)
しかし、ここ「らーめん 味楽」は、本家の味をしっかり守っています(^○^)
麺・シナチク・焼き豚は本家そのもの。全て絶品です(^^)
スープは若干塩加減が濃いように感じましたが、好来系独特の「全て飲み干せる薬膳スープ」になっております。
店内に置かれている、これまた好来系独特の朝鮮人参酢をスープに加えると、味が一層まろやかに(^^)
「まさに薬膳」。
やっぱり完食(^○^)
ゴチソーさまでした。
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