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2007年10月26日 (金曜日)

好来系薬膳ラーメン


社員のグルメブログに負けられないということで、ラーメンねたを(笑)。

この前行ってきたのが、名古屋市緑区にある「らーめん 味楽」。

ここは名古屋名物、好来系薬膳ラーメン(^^)(『好来』は以前このブログで紹介した、名古屋薬膳ラーメンの総本家です(^^))

この好来系薬膳ラーメンは、愛知県内に20店舗ほどありますが、完全な支店というわけではないため、味が同じ薬膳でもかなり違っています(店名もそれぞれ違います)。

以前、たまたま入ったお店は、店構えは本家そっくりでも、本家の味とは全くかけ離れており、ガッカリしました(><)

しかし、ここ「らーめん 味楽」は、本家の味をしっかり守っています(^○^)

麺・シナチク・焼き豚は本家そのもの。全て絶品です(^^)

スープは若干塩加減が濃いように感じましたが、好来系独特の「全て飲み干せる薬膳スープ」になっております。

店内に置かれている、これまた好来系独特の朝鮮人参酢をスープに加えると、味が一層まろやかに(^^)

「まさに薬膳」。

やっぱり完食(^○^)

ゴチソーさまでした。

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