ふぐ=ふく=福
『志ら石』看板。風情がありますね(^^)
ドーンときたふぐ刺。これで三人前(^○^)
ひれ酒。絶品です。
白子焼き。これまた絶品(^^)
今年最後のグルメネタを(^^)
福岡市の赤坂にある『割烹 志ら石』。
ふぐ料理の専門店です。
「ふぐ=高い」というイメージがありますが、ここはコース(小鉢 とらふぐ刺身 唐揚げ ちり鍋 雑炊)で、6000円くらい。非常にリーズナブルなお値段です。
しかも、海流の影響で身のしまりがいい長崎県産のとらふぐを、鮮度を保つため毎日、生きたまま仕入れているとのこと。
最初にドーンと出てくるふぐ刺の美味しさが、それを証明してました(^^)
ふぐ刺の量が多いので、二、三枚まとめて豪快に食べられるのがいいですね。
ひれ酒も美味(^^)これを飲まなきゃはじまりません(笑)。
そして、ふぐちり鍋。
ふぐのダシが効いてて最高です。やっぱりふぐちり鍋は、鍋の王様ですね(^^)
しめの雑炊も絶品(^○^)これを食べて、ふぐ料理は完結するのです(笑)。
美味しいとらふぐを手ごろな値段で、気楽に味わえる店に出会い、大変幸せな気持ちになりました。
「ふぐ=ふく=福」だけに縁起がいいですね。
年末のグルメブロクにふさわしいネタだったのではないでしょうか?(笑)
ゴチソーさまでした(^○^)
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