出来そうで、出来ないこと

今月の日経ベンチャーの『絶対に潰れない経営』特集の中に、我らがカレー３兄弟（＾○＾）が頻繁にお邪魔する『カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋』の記事がありましたのでご紹介します。

●現場（店舗）に行けば必ず課題がみつかり、それを一つずつ潰していく。その積み重ねが、１０００店を越えるチェーンの実現につながった。

●毎朝、４時５５分に出社して数百枚のアンケートはがきを読み、何か気になる点があったら、すぐにはがきをコピーして自分の思いを書き込み、その店にファクシミリで送り続けた。

●１０００店を越えるチェーンを作ることができたのは、事業を始めた時の気持ちをずっと持ち続けたから。

●目標を実現するために、私は重箱の隅を徹底的につついてきた。一度言っても直らない社員には、出来るようになるまで、何度でも繰り返して同じことを言い続けた。

「凄い」というほかありません。全て「出来そうで、出来ない」ことです。

ここのお店は、全国のどの店舗に入っても接客が素晴らしいですね（＾＾）

カレーハウスの全国チェーンも、以前はなかったもので、新しく日本に出現したサービスの一つです。

「不可能」だと思われていたことを、「可能」にした企業です。

今日のお昼はココ一のカレーかな（笑）。